lørdag 15. januar 2011

Med sol på vingene.

Turen til Trondheim var uten tvil kjempe tung, med tanke på at jeg ikke får sett alle der hjemme før til påske. Ja, jeg er totalt avhengig! Meeeeen jeg fikk jo tross alt se solen for første gang i år. Og siden jeg reiste så tidlig på dagen fikk jeg en fantastisk utsikt helt fra Harstad til Oslo, herlig! JA å vet dere hva? Jeg fikk faktisk for første gang se en helt RUND regnbue, jeg. Noen av dere som noen gang har sett en slik? Jeg ble målløs jeg, det var virkelig kjempevakkert og jeg fikk for noen minutter en indre ro som jeg ikke har kjent på lange tider! Jeg måtte altså til Oslo før jeg kunne sette kursen opp til Trondheim. Sykt system spørr du meg, men siden det også er dobbelt så billig så fuck it! Da jeg kom til Oslo måtte jeg vente i halvannen time inne i terminalen og uten mobiltelefon og en pc som er samarbeidsvillig kan jeg garantere et helvete. PIN koden lå nemilig i den ROSA kofferten min såe...neida, joda. Ikke nok med det. Kofferten min var full av svarte drittstriper da den kom ut på Værnes, pga de dumme bagasjebåndene! BLÆH! Ooooogså var ikke fortauene brøytet når jeg skulle bane meg vei med 25kg bagasje PLUSS at bussen knuste den ene døra si på tur opp til østre berg. Gawd hvor lykkelig jeg var i det øyeblikket jeg satt mine ben hjemme og kunne sette fra meg alt av drittbagasje og aldri røre den igjen. Neida. Kødda.

Jeg har også fått vært masse sammen med Christian siden jeg kom ned hit igjen. Det var så sykt godt å se han igjen, selv om han enda ikke er blitt helt frisk fra det jeg helt sikkert vet at er svineinfluensa! Han er faen meg det nydeligste mannfolket som går i to sko, hærremin hvor heldig jeg er! Stakkars alle jenter som måtte leve med alle drittmennene som faktisk finns der ute, hahaha. Jeg må le, og ja...jeg føler meg en smule frekk. Men er det en ting jeg kan best så er det å kunne ytre ogt stå for mine EGNE meninger, noe jeg til tider kanskje er litt for glad i;)

Nå har jeg fått rydda og vaska rommet mitt. Også har jeg i dag laget verdens beste pølse/grønnsakssuppe! Dere skjønner det at jeg faktisk presterte å glemme å spise en lite stund, ca 30 timer. Og når jeg i tillegg er så forbanna matlei etter jula så var dagens middag virkelig et dilemma. Oppskriften på denne suppen er super enkel, super god og kjempe lett! det finns utallige måter å lage en slik suppe på, i dag gjorde jeg det slik:
Ingredienser:
3 poteter (store)
 1/3 kålhode
En halv kålrabi (liten)
3 gulrøtter
En halv løk
4 pølser
1 terning hønsebuljong
1 terning kjøtt buljong
Jeg startet med å skrelle de grønnsakene som trengte det og satt ca en halv kaserolle på kok med tilsatt buljong i. Deretter hakket jeg opp alle ingrediensene i passe terninger, hadde alt over i gryta og lot det hele koke i en halv time ca. Det kan være lurt å ha gulrøttene oppi gryta først og vente 5 minutter siden disse bruker litt lenger tid på å bli kokt. Tilsett salt og pepper etter ønske, serveres med flatbrød. Namnamnam!!!
Fineste i verden!


Nå er Christian kommet hjem fra pushdag så må visst gjøre meg klar for kos <3 Ha en flott fredagskveld alleihopa :)

onsdag 12. januar 2011

Babykos og glemt kamera.

I dag har jeg vært på babybesøk sammen med mamma! Etter hun var ferdig på jobb dro vi rett til søskenbarne mitt Christel, og hennes to nydelige barn; Thomas og Marlin <3 Siden jeg kun klarte å spise noen få skjeer yoghurt til frokost passet det fint at Christel disket opp med en nydelig kylliggryte med ris og chillisaus. Etterhvert kom også tanta mi og lille Alexander på besøk slik at jeg fikk ånkli babytid med tre herlige onger. Dagen gikk da til legobygging, kokkelering på Marlins Hello Kitty kjøkken, Ronja Røverdatter film og god stemning. Jeg hadde såklart tatt med mitt kjære kamera men det hjelper lite når jeg alltid presterer og glemme det når jeg drar. Thomas ble med oss hjem til Aune og vi har i løpet av dagen fått masse leketid sammen, jeg elsker det!!! Nå har jeg bare to netter igjen hjemme før jeg drar tilbake til Trondheim. Bah, gruer meg sykt til å dra tilbake men må man så må man, tydeligvis. Jeg skjønner heller ikke hvorfor jeg ikke forlengst har funnet veien til senga. Siden jeg med hundre prosent sikkerhet vet at jeg blir vekket klokken 9 i morgen av lille Thomas. Jeg har nemlig lovet meg bort til guttenongen i morgen og satset på at en bytur skal klare å bruke opp litt av energien hans;)

Benytter også sjansen, siden jeg har glemt det dumme kameraet, til å gi dere en liten smakebit av min endeløse randomness;
kiloene raser av sa du? Ehm..sikkert.
Brun og fettfornøyd. Tenk å vise seg offentlig på denne måten? Skulle vært skutt, jeg.
hahahaha...
Sånn. Flotte bilder hæ? Jeg skal aldri glemme kameraet igjen, lover;) Er det forresten noe dere lurer på når det gjelder Kriss Olsèn? Kanskje dere lurer på hvordan avføringen min er fortiden eller hvordan sko størrelse jeg bruker? Neppe, men uansett; spørr og kommenter i vei! Da blir jeg glad:):):) kanskje jeg til og med klarer og sette meg ned med bloggen før klokken har slått 00:00.

tirsdag 11. januar 2011

Luksusfellen.

Nei, jeg har ikke 300 000 kr ubetalt gjeld, jeg har ikke 200 par "ekstra" sko og heller ikke tre-fire splitternye biler som visst nok inngår i millionklassen, men jeg har venner. Og bare 20 timer etter at jeg klemte jentene mine hadebra tok jeg tilfart og hoppet rett inn i "fellen" igjen. Når jeg får være sammen med vennen mine flyter det over av ren luksus nemlig. Hver og èn bidrar til at vi koser oss fantastisk mye, og når vi er sammen trenger vi hverken penger, dyre klær eller toppleilighet ved havet så lenge vi har hverandre <3 Kvelden i går var det jeg som var vert for og vi var faktisk sammen til klokken var godt over 3 på natten. Det er rett og slett så ufattelig morro å prate med jentene om alt som har skjedd fra vi var små til nå, vi ler så sykt mye at jeg noen gang kjenner at jeg blir redd for at det kanskje er sånn at man kan bruke opp latteren og risikere å bli helt fri de neste dagene.

Da jeg fikk vite at jentene omsider tok turen over fjellet bestemte jeg meg for å lage noe godt. Det er slik dagene blir liksom, jeg har gått ned 3,5 kg fordi jeg har vært sinnsyk og spiser for tiden knapt ett måltid om dagen så; besøk er derfor en flott oppgave å oppvarte med litt god mat:) Dilemma ble også etterhvert at jeg ikke hadde lyst på mat som i biff og poteter men mer som i boller og brus. Jeg fant derfor frem ingredienser til Gulrotkake, men manglet gulrot som man jo er totalt avhengig av for å i det hele tatt kunne kalle det en gulrotkake. Deretter kom jeg på at jeg heller skulle slå til med noen nydelige vaffler! Line fikk tidligere på dagen endelig av den fæle reguleringen så vaffler måtte være ypperlig mat for å kunne bryte jomfrudommen på de "nye" tennene hennes^^ Etter vi hadde drukket kaffe, saft og spist vaffler satte vi oss godt til rette med smågodt, brus, pottis (lurer på hvor lenge kiloene holder seg AV lårene mine) og filmen "Fired Up". Tone hadde sett filmen en gang før og fortalt oss litt om innholdet, forventningene var derfor stor! Jeg tror aldri jeg har ledd mer sammenhengende gjennom en film som til denne, med andre ord; DU MÅ SE DEN!
Handler i korte trekk om to kompiser som ditcher fotball camp og heller drar på cheerleader camp der omlag 300 jenter og noen gaye gutter venter dem. En vellfortjent 6er fra meg!
Dekket bord! Jeg måtte ned på brygga for å hente færskt jordbærsyltetøy som befinner seg ca 200 meter fra ytterdøra vår. Lat som jeg er tok jeg bilen fatt, ryddet veien for noen store isklepper, kjørte ned men ikke opp igjen. Takk til onkel som helt til slutt fikk opp den dumme bilen som jeg klarte å kjøre litt fast i all snøen!
Nam nam nam..
enda mer godis!
Muffi <3
Dagen i går ble igjen en fantastisk dag, takk jenter! I skrivende stund sitter jeg hjemme og venter på at mamma skal komme hjem fra jobb slik at vi sammen kan dra på babybesøk:) Siden tiden hjemme snart renner ut har jeg det ganske travelt med å besøke alle sammen en siste gang. Blir jo tross alt hele TRE måneder til neste gang jeg får se de. I mellomtiden skal jeg blant annet til Paris sammen med kjæresten min, noe jeg gleder meg svært til:) Må jo snart starte planleggingen av hva jeg skal og hva jeg ikke skal pakke til turen slik at jeg ikke ender opp med å komme hjem ute noe nytt^^
 -Ha en fortsatt fin Tirsdag!

mandag 10. januar 2011

Dysleksi.

Vell, ikke noe jeg personlig sliter særlig med tror jeg, men jeg må ærlig innrømme at jeg på et tidspunkt i løpet av denne herlige søndagskvelden ble litt i tvil. I dag måtte jeg kjøre min kjære lillebror inn til sentrum slik at han fikk dratt hjem til Tromsø, der han studerer. Da kom jeg på en genial idè om at vi jentene like greit skulle avholde et lite familiemøte hjemme hos Tone. Først dro vi til Esso for å handle julegodteri på januarsalg og brus, såklart. Utvalget var ikke særlig mye å skryte av men jeg røska i all salg-glede med meg to poser med noe som jeg tror heter snøkuler(?). Det beste julegodteriet jeg noen gang har puttet i munnen, bare synd vi allerede er kommet langt ut i januar før jeg oppdaget akkurat det. Anyways, etter at både jeg og tvillingene hadde fått handlet på januarsalg for første gang i år (vi har alle tre vært sprekksjuke i uken som har gått) satte vi fornøyde kursen hjem (til tone). Et hjem for oss, et hjem for deg - bra motto!

Da vi kom dit fant kveldens vert fram ulike spill og vi bestemte oss raskt for at det i kveld skulle konkurreres i SCRABBLE! Jeg har aldri spilt dette spillet før, men noe jeg fort forsto var at det etterhvert skulle ligne mer og mer på et slags kryssord. Er det en ting folk vet så er det at Kriss HATER kryssord! Hvorfor lage en teit oppgave med tusen vanskelige ord, som står hulter til bulter og som attpåtil går på kryss og tvers av hverandre? Helt kjempeteit og kjempe, KJEMPE unødvendig for en jente som meg, som alltid KUN gjør ting som er HØYST nødvendig! Jeg overlevde heldigvis frykten for det skumle spillebrettet og fant ut at det ikke nødvendigvis var så ille å spille Scrabble. Artig var det også at det etterhvert kom mange gullkorn fra noe som minner om dysletiske småjenter:
Rita: ORDBOK! Er det noen som har en ordbok?
Line: hva er det du trenger ORDBOK for egentlig?
Kriss: bare spørr oss da vetu!
Rita: OKEI da. Hvordan skrives menneske? Med en eller to n-er?
Line og Kriss i kor: HAHAHAHAHAHAHAH!!!! Hva tror du? En kanskje? Nei, det skrives nok med to!
Rita: åh....det var det jeg fryktet! *oppgitt*

Tone: det er IKKE lov å lage ord som er en forkortelse for ett eller annet!
Line sitter i all hemmelighet inne med bokstaven C, som etterhvert vil komme til å gi henne 10 poeng om hun klarer å skrive et ord ved hjelp av denne bokstaven.
Line: ca?
Tone: nei Line, det er en forkortelse.
Line: hmmmm....Cv?
Tone: nope!
Line: å, å, å *ivrig* NÅ har jeg det!!! CP!
Tone, Kriss og Rita: hahahahahaha!! Det er jo også en forkortelse for noe, søta!

Spillet endte med at jeg, Line og Rita satt igjen med alle fettbokstavene som fantes i spillet, vi måtte derfor få lov til å bruke alle slags mulige ord. Jeg kom til slutt på en god 3. plass og er strålende fornøyd...ettersom jeg jo faktisk HATER kryssord;) Det var godt å bruke søndagen min på mye latter sammen med disse tre herlighetene! Planen min for i morgen var egentlig at jeg skulle kjøre mamma til doktoren siden hun sliter med ryggen sin fortida, men det har tydeligvis blitt litt bedre slik at hun kan prøve å komme seg på jobb i stede! Strålende spørr du meg, da blir jeg rett og slett bare sittende her videre ut i natten. Jeg kan lese blogg og kose meg til krampa tar meg. Herlig! Om du også enda er våken ber jeg deg sjekke ut linken under;
Sam Tsui & Christina Grimmie - Just a dream<3
Nomminommmm! Er du like heldig som meg, og finner slike på halv pris så for all del KJØP!
Flott oppkjøring til eksamen da, sikkert;)
JA! I morgen har jeg forresten hele 3 telefondater på gang, vel, kanskje ikke en ånkli "date" siden det handler om at jeg skal få meg jobb i Trondheim! Men jeg tror det blir kjempespennende uansett! Jeg gleder meg masse til å endelig kunne ha 6-7 tusen ekstra i måneden å rutte med;) Ikke minst gleder jeg meg mye til å kunne slippe å sitte inne i leiligheten vår på ettermiddagen og kveldene, men heller jobbe og kose meg med helt andre ting! Gir dere en update på hva som skjer på den fronten etterhvert, jeg! Yahoo!

søndag 9. januar 2011

Litt for lite tid...

Jeg vet ikke hvordan det er med dere der ute, men for min del føles det som om det nye året har gitt meg nye døgn med alt for få timer. Jeg får liksom ikke rukket over alt som er å rekke over og klokken løper stadig fra meg. Er sikkert fordi jeg er hjemme i nord og fordi jeg er alt for flink til å overfylle min egen timeplan, håper det roer seg litt når jeg er tilbake i T-town og det "normale" livet atter en gang får en ny "start".

Siden 1.1.2011 har jeg pådratt meg en heftig influensa som jeg desværre enda ikke er helt kvitt! Dagene og nettene har derfor kun bestått av snørr, en overomsorgisk mamma og høy feber. Great! Så i dag bestemte jeg meg for at nok er NOK og satte straks i gang med litt husmor-arbeid når jeg i svimmelhet klarte å dra bena ut av senga mi, i dag skulle jeg mekke hjemmelagde vårruller, uansett tilstand! Jammen ble det ikke mindre enn 50 rykende ferske vårruller og jeg klarte til og med å få med noen bilder av mine egne "skills" når det kommer til matlaging.

Jeg avtalte også at jeg i ettermiddag skulle sette kursen over fjellet for å besøke mitt kjære søskenbarn Agnetha:) Og jammen gikk ikke også den planen i boks! Er bestandig så godt å komme til henne og kjæresten Øystein, koselig leilighet med mye godis i, både mennesker og fast føde;) Vi lagde etterhvert et nyydelig måltid bestående av den klassiske lørdagsretten Lasagne, salat, hvitløksbaguetter og Nethas helt egne hjemmelagde ROSA-dressing. NAM!!! Smaksløkene var i dag tilfeldigvis på bedringens vei så måltidet var virkelig ett "knull i munnen" for min del. Mye Cola og kaffe ble det nok også ettersom hun hadde fått en splitter ny kaffemaskin i hus, noe som etter minutter kokte ned til kun en ting; ENERGI!

Når man etter 5 dager i fosterstilling har inntatt så mye energi sier det seg selv at noe måtte vi gjøre. Ikke kunne jeg løpe ut og lage ville snøengler utenfor siden jeg jo tross alt har vært sprekksjuk, ikke kunne jeg brøle og hyle høyt i sky, siden det jo tross alt bor noen i etasjen over dem så. Løsningen ble da en heftig runde med X Box Kinekt (PAPPA: jeg vil ha en sånn en i etterjulegave!). Jeg hadde aldri prøvd dette spillet før så jeg var rimelig gira da vi først skulle spille ett sånn verden spill i jungelen og på vannet! Kjempegøy!!! Vi avslutta med ett par timer med HippetiHoppDance (som jeg liker å kalle det) og Zumba såklart. Dette var bare toppen av kranekaka og bidro fint til at alle mine edle energidråper etterhvert rant staselig avgårde ned i do! Festelig kveld kan man trygt si:)

er klokken ganske nøyaktig 01:38 og her jeg sitter, har jeg nok en gang blitt gjenforent med den irriterende døgnrytmen som fortiden ikke er så rytmisk som jeg ønsker. Håper alle dere som fortsatt leser også har hatt en stråelende kveld, slik som jeg! PÅ BLOGGSYN (åkei da, så hørtes det muligens litt bedre ut når jeg skrek det inni hode mitt men), ønsker alle mann i både inn og utland en god natt!
Våruller:
Jeg stekte tre pakker med kjøttdeig og tilsatte dette herlige krydderet pluss en god dæsj ingefær før jeg hadde alt oppi en stor bolle.
Deretter hadde jeg raspet gulrot i stekepannen og lot det surre i tre-fire minutter.
Det samme gjorde jeg med en halv hodekål ca.
Chilli og hvitløk.
Løk og rødløk.
Deretter helte jeg alt over i bollen og blandet dette godt sammen og tilsatte...
Oystersauce <3 litt kikoman, salt og pepper og heeelt til slutt...
Glassnudler! Disse får man tak i på slike Asiatiske matentre og skal bare trekke noen minutter i oppkokt vann, før man etterhvert kan klippe nudlene slik at de ikke blir så lange og vanskelige å håndtere når man tilslutt pakker alt inn i rispapir(?) (det er også viktig å få med at fyllet må avkjøles en god stund før man starter med å legge det inn i "papiret"). Kjempe enkelt, super godt og virkelig å anbefale til alle sultne studenter som ønsker å ta med seg litt godsaker hjemmefra til en travel studiehverdag (jada Christian, du skal få smake)!
Wooohaaa! Dagens trening som absolutt i all ettertid, med hylende glede skal gjentas i EGEN stue;)

fredag 7. januar 2011

Julen 2010.

I mitt siste innlegg skrev jeg noe om at det var viktig å ta seg tid til å sette seg ned og nyte den fine juletiden. Vel, nå ser jeg at jeg kanskje har utnyttet tiden litt vel mye og derfor latt min "dårlige tid" gått ut over min berømte blogging, som jeg visst nok ikke har vært så flink til å oppdatere dag for dag. Egentlig hater jeg å si at jeg ikke har vært "flink nok", fordi etter min mening er blogging noe jeg gjør fordi jeg har lyst og selv ønsker å dele min hverdag med alle dere andre. Så konklusjonen er herved at jeg faktisk er kjempeflink, jeg. Og at jeg har brukt tiden i romjulen perfekt, sammen med alle dere jeg elsker i nord.

Julaften 2010 kan jeg beskrive med ett ord: magisk. Jeg sto tidlig opp, fyrte i peisen og mens jeg ventet på at julefrokosten ble ferdig satte jeg meg ned forran tv`n for å oppdateres på de programmene jeg ikke måtte gå glipp av. Vi tente også mange fine lys sammen og spiste etterhvert en nyyyydelig julefrokost bestående av de lekkreste salater og pålegg, samt kakao. NAM! Etter frokosten er det bad-tid som står for tur. Da samles vi alle mer eller mindre oppe på badet og digger oss selv til heftig julemusikk, helt til tre nøtter til Askepott starter på NRK1. Herlig!

Tre nøtter til Askepott er tradisjon og nesten like hellig som juleevangeliet er på selveste julaften. Jeg blir år etter år helt oppslukt i denne filmen som i hele to timer forteller et herlig eventyr om sjalusi, kjærlighet, familie og ikke minst om et kongerike med en Prins som etterhvert finner sin Prinsesse. Etter filmen drar vi alltid til kirkegården for å tenne lys hos min oldemor, oldefar og tante. Det er så godt å kle på seg vinterklær i et kaldt vintervær og bare nyte stillheten og hundrevis av tente lys på en fredfull kirkegård. Og etter ett helt år med "Deilig er jorden" i tankene mine er det endelig på tide å slippe sangen ut. I takt med snøfnuggene som ofte daler over oss, synger vi om den herlige jorden vi bor på og om englene som sang ute på markene, vakkert til tusen!

Middagen serveres klokken 17.00 på denne dagen. Pinnekjøtt, kålrabistappe, rødkål, surkål, poteter og vin står på menyen hos familien Olsen, og gud som jeg elsker lukten av nykokt pinnekjøtt! I år hadde jeg nok ikke vært så smart før julaften inntraff...jeg hadde nemlig prestert og smakt smaken av dette nydelige kjøttet hele to ganger før denne hellige middagen. Hoff...herremåltidet ble derfor ikke så stort som jeg skulle ønske og magen min hadde nok engang fått mer enn nok av godsakene, dessert ble det derfor heller ikke. Nok matprat!

Pakkene var også et kapittel for seg selv. Treet hadde som vanlig mistet bakkekontakt lenge før opp pakkingen hadde tenkt å starte og jeg hadde da, enda ikke sett noe til pakken til meg fra mamma og pappa. De pleier alltid å lure meg (sikkert IKKE fordi jeg er alt for nysgjerrig) skjønner dere, slik at min pakke aldri blir hentet før etter jeg har fått klaget og sutret i et kvarter etter at alle gavene er vekk, fordi JEG ikke har fått det jeg vil ha. Neste år skal jeg PRØVE å gjøre noe med min barnslige holdning til akkurat det!
I tillegg hjalp det lite at gaven fra min elskede pent lå blant alle andre bare MYE mindre. Christian hadde pakket inn noe som lignet en bilderamme (okei da, jeg visste at det var en bilderamme. Skyld på pølsefingrene mine) med sånn type blank industritape og en ussel sølvlenke som han hadde forsøkt feste rundt denne såklate "gaven". Lenken var forresten noe Christian hadde skaffet seg på et nach engang i oktober...YEY!

Siden denne gaven allerede hadde irritert vettet av meg i hele femten dager før julaften, åpnet jeg den like greit helt i starten. Nå har det seg sånn at jeg egentlig skulle hatt bilder av hele seansen men det  viser seg nå at pappa pent og pyntelig sitter på alle bildene, og han er ute på de 7 hav. Fack. Anyways, jeg rev av det nydelige Bunnpris papiret med vennlige nissemenn på før jeg snudde bildet og fikk meg en evig god latter:
Et portrett av meg og min utkårede forran Eiffeltårnet med en morsom tekst øverst til venstre. Denne fortalte at jeg måtte snu portrettet og ta av rammen^^ Inni lå det en konvolutt som inneholdt:
...masse reisedokumenter og et nydelig håndskrevet kort <3 VI SKAL TIL PARIS!!!! På selveste Valentinsdagen 2011!!!
Når jeg tenker tilbake på dette og på hva jeg fikk var alt i skjønneste orden dette året. Jeg fikk også en glittrende knall ROSA Epic Koffert som jeg pent skal fylle opp når jeg endelig setter mine ben på fransk jord i Paris, sammen med min nydelige kjæreste. Fyfaen jeg er grenseløst heldig! Med dette håper jeg dere har fått et lite innblikk i min julaften 2010:)

Romjulen har vært en tid for familie og venner. Christian kom etterlengtet hjem til Harstad 2. juledag og gleden over å endelig kunne klemme hverandre igjen var stor. Denne dagen feiret vi Marlin sin 3års dag og hadde et svært familieselskap før jeg tok turen inn til sentrum for å konsumere litt alkohyler sammen med de som betyr mest. 3. juledag var den store dagen for både meg og gubben. Jeg skulle for første gang møte moren hans og han skulle få møte min familie, merk; alt dette i kraftig bakrus. Møtet gikk over all forventning og moren hans er rett og slett en drøm å kunne ha som svigermor i mine øyne! Jeg stempler herved denne dagen som vellykket:) Resten av romjulen gikk til gubbekos, god mat, fester og julebord med gutta for hans del.

Julen 2010 har virkelig gitt en smak av tradisjon, god mat, fantastiske mennesker, gudstjenester og juletrefest, forberedelser og stemningsfull tid her hjemme i nord <3